Una de les receptes que es poden fer amb la meva nova maquineta de cuina, es el tortell de Reis.Vaig estar mirant diferentes receptes, i després d'escollir-ne una, en vaig comprar els ingredients.
D'aspecte no ha quedat gaire maco, però puc assegurar que l'olor es espectacular.
Ara quan refredi el tallaré i veurem com ha quedat per dins.
Si aconseguiexo que quedi bo, i practico una mica més, potser el proper any en podrem menjar un de fet per mi enlloc del de la pastisseria.
El més difícil es donar-li la forma, ja que la massa es molt enganxosa i encara que et posis farina al les mans, es va enganxant i costa molt posar-lo maco.
El més difícil es donar-li la forma, ja que la massa es molt enganxosa i encara que et posis farina al les mans, es va enganxant i costa molt posar-lo maco.
D'aqui a poc..... el tastaré.
2 comentarios:
Guau, quina pinta! Passa'm la recepta. Puc fer-lo amb forn normal? Has posat sorpreseta?
Sorpresa no n'he posat xq no en tenia. I lo de la recepta, si que es fa en el forn. El que faig amb la màquina es lo de amassar-lo, que suposo que no es igual que barrejar tots els ingredients.
Però te la puc passar per si t'atreveixes a amassar-ho tu i deixar-lo llevar després.
Publicar un comentario