En el mundo de la cocina sin ,hay cosas que han avanzado mucho y se han conseguido lograr parecidos increibles como en el caso de buena parte de los productos sin gluten. Otros, sin embargo no terminan de estar solucionados y son irreemplazables.
Uno de ellos es el sabor del queso.
Hay alternativas que han intentado imitar el sabor del queso pero no hay NADA, que le iguale.
Yo ya he probado varios inventos veganos e imitaciones y la verdad es que la mayoría son repulsivos o se parecen al queso tanto como yo me parezco a un sofá.
Pero la semana pasada me ofrecieron una alternativa que es bastante aceptable y creo que vale la pena tenerla en cuenta.
La muestra es de una dietética y no sé donde se puede encontrar pero es paso las fotos por si alguien la quiere buscar.
Perdonad que el de la foto esté empezado pero es que la foto es de hoy mismo.
El ingrediente principal es el coco pero yo que soy una apasionada de éste, he de decir que no sabe en absoluto a coco sino que tiene un punto saladito como el queso.
Os adjunto las fotos y espero que mi sugerencia os pueda ayudar.
